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Was kocht ihr denn so am liebsten?


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54 replies to this topic

#41 Julina

Julina

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Geschrieben 21. November 2017 - 11:13

Ich würde mir da auch keinen Ofen mehr kaufen verständlich! ^^
Naja der Bauch tut mir vom Naschen nie weh, ^^
Kann vorkommen daß ich mich dann hin lege und mir übel ist ...
Ja die böse Gier^^


Übrigens mache ich heute Curry-Fleisch und morgen erst die Medallions.

Probierte heute etwas neues aus..
Ich überlegte mir mit was das Curry gut schmecken könnte. Dann kam ich auf die Idee mit dem Cognac das Fleisch ab zu löschen.

Es schmeckt echt Lecker^^
Und passt sehr gut zusammen:)
Hoffentlich schmeckt mein Schatzi nur nicht das dass sein Remy martin war :p
Aber es hat jeder was davon :)

Hexe backst du keine Kekse?

#42 Hexe

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Geschrieben 21. November 2017 - 16:55

Doch doch ;) aber erst am 10. zum ersten Mal wie es aussieht... außer ich bin zwischendurch mal hochmotiviert und fang schon früher an... aber das bezweifle ich :P



#43 hyyylight

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Geschrieben 26. November 2017 - 15:44

Hier mal das Rezept für den Becherkuchen von Freitagabend. =)

 

  • 1 Becher Sauerrahm (den 250ml Becher, für den Rest nimmt man gleich den Becher als Maßeinheit, daher kommt auch der Name Becherkuchen)
  • 1 Becher Kristallzucker
  • 1,5 Becher Mehl griffig
  • 1 Becher Benco
  • 3 Eier
  • 1 Packung Backpulver
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 1 Becher Öl

 

Bei 180 Grad mit Ober und Unterhitze backen.

Mit Messerprobe schauen bis er fertig ist. =)

 

Leider hab ich vergessen ein Foto davon zu machen. 0_0



#44 Julina

Julina

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Geschrieben 26. November 2017 - 15:46

Ich mach oft den selben kuchen :D
Nur statt den Vanillezucker nehme ich einen Schuss Rum :)

#45 hyyylight

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Geschrieben 26. November 2017 - 15:50

Interessante Alternative. :D

 

Werd ich mal ausprobieren beim nächsten Mal. =)



#46 Julina

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Geschrieben 26. November 2017 - 15:57

Und ich werde nächstes Mal deines austesten^^

#47 Hexe

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Geschrieben 26. November 2017 - 16:10

Vielen Dank für das Rezept :D



#48 hyyylight

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Geschrieben 2. December 2017 - 16:05

An die Kaffeetrinker unter euch, habt ihr schon mal Kaffee mit Kardamom probiert?

 

https://de.wikipedia...Grüner_Kardamom

 

Ich habs grad ausprobiert und es schmeckt nicht schlecht. =)

Einfach im Kaffee gemahlenen Kardamom reintun. Wenn man den Kaffee selber mahlt, kann man unter die Bohnen auch ganze Kardamomen reintun und mitmahlen. :D

Das Getraenk ist im mittleren Osten sehr beliebt. ^^



#49 Julina

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Geschrieben 2. December 2017 - 21:00

Aha klingt interessant^^

Hast du vielleicht auch gut Smoothie Rezepte?

#50 hyyylight

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Geschrieben 2. December 2017 - 22:35

Ich mach keine Smoothies ^^' aber mein Mitbewohner macht die immer. Ich kann ihn mal fragen was er mag und seine Empfehlungen posten.

 

Edit:

Ich hab ihn gefragt und er meint er haut einfach alles rein was er findet 0_0

Er hat auch keine Empfehlungen oder so...


Dieser Beitrag wurde von hyyylight bearbeitet: 2. December 2017 - 23:14


#51 Julina

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Geschrieben 3. December 2017 - 06:34

Okay XD

Übrigens probierte ich deine Variante vom Kuchen...
So viel anders schmeckt er dann gar nicht.^^

#52 Nagawa

Nagawa

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Geschrieben 5. December 2017 - 18:44

heute mal:

Gebratenen Bauchspeck, mit Champignon - Karotten - Reis. (hab keine Erbsen mehr daheim)

 

Schmeckt auch ganz lecker. sagte ja schon mal, ich bleib lieber Bodenständig.


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#53 Ottarofan11

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Geschrieben 6. December 2017 - 16:42

So schaue grad das erste Mal hier in den Chat xD
Koche ziemlich gerne und viel
Bin der einzige aus meiner Familie der kochen kann ohne irgendwelche Gewürzmischungen und das auch gut xD
Habs mir beigebracht als ich 14 war und schau im Internet immer nach neuen Sachen zum ausprobieren ^^
Meine Eltern sind aus Indien daher hab ich so eine gewisse Ahnung über Gewürze das ist echt toll :D

#54 Nagawa

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Geschrieben 6. December 2017 - 22:27

Indien, sry Curry? Was ist die perfekte Currymischung?

 

Ich bin der Familienkoch, aber indisch kochen heist fast vegetarisch kochen....
 

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#55 Julina

Julina

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Geschrieben 9. December 2017 - 22:48

Ich kochte vor kurzer Zeit ein gefülltes Kalb, traumhaft *.*
Und Reisauflauf mit Birnen und Apfelmus machte ich auch vor kurzer Zeit. Wusste gar nicht das das so lecker sein kann :)




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